Kikerter med pita
Superraskt, enkelt og godt som lunsj eller middag
Retten lages på meget kort tid hvis alt er kuttet opp og klargjort, kanskje så lite som 10 min.
2 porsjoner
Tar ca. 15 min
1 boks/kartong kikerter
2 pitabrød per pers
2 Tomater
1 liten rødløk
1/2 agurk
Salablader (evt. ferdig preppa etter smak)
Evt lag din egen favorittsalat
Balsamico eddik
Oleivenolje
Salt/pepper
Krydder
Løkpulver
Hvitløkspulver
Chili pulver
Spiskummen (pulver)
Paprikapulver
Salt/pepper
How to
Forvarm stekeovn og legg inn pitabrød
Skyll kikertene godt og tørk dem!
Stek kikertene på medium+ varme og krydre etter smak med alt nevnte krydder (ta på litt om gangen og smak deg frem). De er ferdige når pitabødene er ferdige (ca. 6-10 min)
Lag salat med nevnte ingridienser.
Hell over en liten spiseskje olivenolje og en teskje balsamico eddik - rør inn
Tilsett salt og pepper etter smak
Credits: OA & Dee