Sanking | Oppskrifter | Crock pot
Utover våren legger jeg ut informasjon om hvilke vekster jeg sanker og hvordan de brukes. Her finner du også velsmakende oppskrifter. Samt Crock pot oppskrifter.
Ut i hage, skog og mark for å finne nyttige vekster.
En trenger nødvendigvis ikke å bevege seg langt avgårde for å finne vekster en kan bruke til matlaging. En tur ut i egen hage eller i nærområde kan ofte være nok. På disse sidene vil jeg forsøke å formidle gode sankeopplevelser.
Sanking
Gleder meg til å komme i gang med sanking til våren.
Crock Pot
Kjøpte nylig en Crock pot. Har kun fått laget en hel rett til nå, men det blir garantert flere. Mer info kommer senere.
Oppskrifter
Her vil du finne de oppskriftene jeg setter størst pris på. Noen vil være kopier fra andre med min egen “vri”.
Utvalgte oppskrifter og artikler
Siste fra oppskrifter
Bacalao
Bacalao by Ole-Jacob Torp – 🐟 Bacalao – 4 personer Ingredienser 1 pk klippfisk, 400 g utvannet i minst 4 timer (Tips i notat: kjøp bacalaofisk ferdigrenset på Rema) 2 dl god olivenolje 3 hvitløksbåter 4 middels løk 2 stk rød chilipepper 1 medium boks syltet paprika –…
Svineribbe
Svineribbe by Ole-Jacob Torp – SVINERIBBE Ta av plasten, la ribba ligge på benken natten over. Tørkes av (skal være tørr før den stekes). Gni ribba med litt salt.Legges i langpanne – hell på vann (2 cm).Settes i ovnen på 200°. Skru ned etter ca. 20 min til 180°.La stå…
Indonesisk rekesuppe
Indonesisk rekesuppe by Ole-Jacob Torp Enkel og veldig god middagsrett. Ca. 4 porsjoner Tar ca. 30/40 min 1 stor hakket løk1–3 ss. indisk karri (hot madras) evt. vanlig 1–3 fedd hvitløk1 boks hermetiske tomater uten skrell1/2 l grønnsaksbuljong1/4 l fløte1/2…